THÔNG BÁO Kết quả kiểm soát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thuỷ sản tháng 5 năm 2025
1. Cơ quan thực hiện:
Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng Hà Tĩnh.
Địa chỉ: Số 04, đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. Thành Sen, tỉnh Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393 609668; Email: Ccptntqlcl.ht@gmail.com
2. Thời gian thực hiện: tháng 5/2025
3. Phạm vi giám sát : Trên phạm vi toàn tỉnh, trong tháng 5/2025, tiến hành thu 12 mẫu sản phẩm thuỷ sản các loại gồm: 01 mẫu tôm thẻ chân trắng; 03 mẫu ngao; 03 mẫu mực; 05 mẫu cá để kiểm tra dư lượng hoá chất, kháng sinh.
4. Kết quả phân tích
Căn cứ Thông báo số 686/TB-CCPT-ATTP ngày 10/6/2025 của Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường về kết quả giám sát dư lượng các chất độc hại trong thuỷ sản nuôi tháng 5/2025 (Khu vực Bắc Bộ) và kết quả kiểm nghiệm ngày 20/6/2025 của Công ty Cổ phần Chứng nhận và kiểm nghiệm FAO; Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng Hà Tĩnh thông báo kết quả giám sát như sau:
- Không phát hiện dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng thuộc nhóm Nitrofurans; Chloramphenicol trong mẫu tôm thẻ chân trắng nuôi được chỉ định phân tích;
- Phát hiện 03 mẫu nhuyễn thể hai mảnh vỏ (Ngao) nhiễm E.coli nhưng đều nằm trong giới hạn cho phép theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm (QCVN 8 - 3:2012/BYT);
- Không phát hiện dư lượng kháng sinh được phép sử dụng vượt mức giới hạn cho phép thuộc nhóm B1b (Ivermectin); Tảo độc, độc tố sinh học (ASP); Nhóm thuốc trừ sâu gốc Chlor hữu cơ (Lindan, HCB, Heptachlor…) trong các mẫu nhuyễn thể hai mảnh vỏ được chỉ định phân tích;
- Không phát hiện dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm sử dụng thuộc nhóm A2a: Chloramphenicol (CAP); Dư lượng kim loại nặng vượt mức giới hạn: Chì (Pb), Cadimia (Cd), Thuỷ ngân (Hg); Nhóm thuốc trừ sâu gốc Chlor hữu cơ (Lindan, HCB, Heptachlor…) trong các mẫu thuỷ sản được chỉ định phân tích các chỉ tiêu, nhóm chỉ tiêu này.
Phụ lục. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH (có file kèm theo)