Hà Tĩnh triển khai đề án sản xuất vụ Đông năm 2025

Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh vừa tổ chức hội nghị triển khai Đề án sản xuất trồng trọt vụ Đông năm 2025. Tham dự có đại diện các sở, ngành, địa phương.

Năm 2024 tổng diện tích gieo trồng một số cây hằng năm chính trong vụ Đông là 12.149 ha, đạt 98,5% so với kế hoạch; sản lượng 90.322 tấn, đạt 82% so với kế hoạch. Trong đó, rau các loại 4.936 ha, đạt 106,5% so với kế hoạch; năng suất bình quân 64,46 tạ/ha; sản lượng 31.819 tấn, đạt 95% so với kế hoạch. Tổng diện tích cây ăn quả có múi toàn tỉnh 12.960 ha, trong đó diện tích cho sản phẩm 11.196 ha.

Theo Dự báo của Đài Khí tượng Thủy văn tỉnh Hà Tĩnh, không khí lạnh năm nay khả năng hoạt động sớm và mạnh dần từ khoảng tháng 10/2025, dự báo đợt rét đậm đầu tiên xảy ra vào khoảng cuối tháng 11 đến đầu tháng 12. Sản xuất vụ Đông 2025 khả năng chịu ảnh hưởng của mưa lũ đầu vụ và rét đậm, rét hại giai đoạn cuối vụ.

Vì vậy, cần chủ động, linh hoạt trong bố trí thời vụ và cơ cấu cây trồng để né thiên tai, hạn chế rủi ro và đảm bảo an toàn, hiệu quả sản xuất. Bên cạnh đó, đa dạng hóa các loại cây trồng, đẩy mạnh thâm canh, ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao giá trị sản xuất, đáp ứng nhu cầu thị trường, đảm bảo nguồn thức ăn, phòng chống đói rét cho vật nuôi trong mùa đông.

Theo Đề án tổ chức sản xuất trồng trọt vụ Đông năm 2025, Hà Tĩnh phấn đấu tổng diện tích gieo trồng các loại cây ngắn ngày vụ đông 202 5 đạt 12.399 ha (tăng 250 ha so với kết quả sản xuất vụ Đông năm 2024). Trong đó ngô lấy hạt 5.007 ha, năng suất bình quân 45 tạ/ha, sản lượng 22.506 tấn; ngô sinh khối 1.078 ha, năng suất bình quân 33,9 tấn/ha, sản lượng 36.591 tấn; rau các loại 5.060 ha, năng suất bình quân 66 tạ/ha, sản lượng 33.531tấn; cây khoai lang 1.254 ha, năng suất bình quân 68 tạ/ha, sản lượng 8.528 tấn; hoa 30.000 m2 tại Toàn Lưu 25.000 m2, Thạch Khê 2.500 m2, Thạch Hà 500 m2, Thạch Xuân 1.000 m. Ngoài ra, trồng mới 27ha cam, 8,5 ha bưởi Phúc Trạch.

Để sản xuất vụ Đông an toàn và hiệu quả, ngành Nông nghiệp khuyến cáo các địa phương huy động tối đa nguồn lực sản xuất, phấn đấu sản xuất, đảm bảo phủ kín và mở rộng tối đa diện tích có thể sản xuất, với các đối tượng cây trồng phù hợp; chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa ở những vùng có điều kiện thoát nước tốt để mở rộng tối đa diện tích vụ Đông, tăng hệ số sử dụng đất.

Đối với ngô sinh khối và ngô lấy hạt, gieo trồng tập trung tại các xã Sơn Tiến, Hương Sơn,  Hương Đô, Sơn Tiến, Sơn Giang, Hương Xuân, Thượng Đức, Mai Hoa, Vũ Quang… để phục vụ chăn nuôi nông hộ, thị trường ngô lấy hạt và cung cấp nguyên liệu cho công ty bò sữa Vinamik. Bên cạnh đó, linh hoạt trong bố trí gieo trồng ngô nếp lấy bắp tươi để huy động tối đa quỹ đất sản xuất. Các địa phương không có lợi thế về sản xuất ngô như Thạch Hà, Cẩm Xuyên, Kỳ Anh, Nghi Xuân... khuyến khích sản xuất ngô nếp thu bắp tươi bằng các hình thức canh tác trồng thuần hoặc trồng xen.

Đối với rau củ quả các loại phấn đấu phủ kín diện tích trong vườn hộ, thời vụ bố trí linh hoạt, rãi vụ (từ tháng 9 đến tháng 12) theo từng nhóm rau ăn lá (cải các loại, xà lách,...), lấy củ (cà rốt, khoai tây,…), lấy quả (đậu co ve, dưa chuột,…). Đối với các cây trồng có thể làm bầu như: Bí xanh, dưa chuột, ớt, cà chua... tiến hành làm bầu sớm để tranh thủ thời vụ và hạn chế tác động của điều kiện thời tiết bất thuận. Đối với các loại cây thu hoạch ngắn ngày như các loại cải (cải mầm, cải ngọt...) lên luống cao có mái che tạm thời hoặc trồng nhà lưới, sử dụng màng phủ nông nghiệp tránh các bất lợi do thời tiết xẩy ra.

Đối với cây khoai lang cơ cấu trên các vùng cao của đất 2 lúa, đất cát pha thịt nhẹ ở các xã Nghi Xuân, Tiên Điền, Đồng Tiến, Mai Phụ…; trong điều kiện thời tiết thuận lợi khuyến khích bố trí trên đất trồng lạc nhưng cần đảm bảo kịp thu hoạch trước thời vụ sản xuất lạc Xuân 2026.

Đối với cây lâu năm (cam, bưởi, chè), cần chú ý thực hiện các biện pháp bảo vệ vườn cây trong mùa mưa lũ, chủ động các giải pháp tiêu úng kịp thời. Theo dõi, đánh giá hiệu quả hệ thống tưới tiên tiến do Quỹ Thiện Tâm (Tập đoàn Vingroup) hỗ trợ trên địa xã Kim Hoa, Sơn Giang, Mai Hoa, Thượng Đức, Hương Đô để từng bước khuyến cáo nhân rộng. Đối với sản xuất dứa liên kết với Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao: Diện tích đã trồng tiếp tục tập trung chỉ đạo chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh; đồng thời chủ động phối hợp với Công ty mở rộng diện tích sản xuất tại các khu vực đủ điều kiện.

Phát biểu tại hội nghị, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh - ông Nguyễn Thanh Hải yêu cầu trên cơ sở khung thời vụ và thời gian sinh trưởng các giống, căn cứ vào điều kiện thực tiễn của từng địa phương, từng vùng và diễn biến thời tiết, bố trí thời vụ gieo trồng phù hợp, sản xuất an toàn, “ăn chắc”, hiệu quả. Các địa phương căn cứ vào tiềm năng, lợi thế của từng vùng để tổ chức xây dựng các mô hình sản xuất mới theo hướng đưa các cây trồng mới có giá trị kinh tế cao, áp dụng đồng bộ các tiến bộ kỹ thuật để nâng cao hiệu quả trên đơn vị diện tích canh tác và khuyến khích liên kết với các doanh nghiệp, nhất là các mô hình sản xuất đạt tiêu chuẩn hữu cơ để từng bước nhân rộng trong thời gian tới./.

Ánh Nguyệt - Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh